เกี่ยวกับ ลิตาโฮมเมด

หมูคั่วปลาอินทรี หมูคั่วปลากุเลา สูตรโบราณ ไม่ใส่ผงชูรส และวัตถุกันเสีย

ที่ตั้ง

18/38 หมู่ที่ 3 ตำบลสุรศักดิ์ อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี 20110

ความเป็นมาของกิจการ

ลิตาโฮมเมด ก่อตั้งโดย นางสาวปาลิตา วัฒกวณิชย์ จดทะเบียนเมื่อ พ.ศ. 2561 ผลิตภัณฑ์ได้แก่ หมูคั่วปลาอินทรี หมูคั่วปลากุเลา โดยเป็นเมนูต้นตำรับ จากรุ่นคุณปู่ย่าที่เคยได้รับเสด็จสมเด็จพระนางเจ้ารำไพพรรณี ตอนเสด็จผ่านชลบุรีและเป็นที่โปรดปราน ท่านถึงกลับนำเมนูนี้กลับไปทำที่วัง ปัจจุบันเมนูนี้ได้หายไป แต่ครอบครัวเรายังคงอนุอนุรักษ์ไว้อยู่ โดยสินค้าได้รับมาตรฐาน อย. และมีโรงงานผลิตอยู่ที่ อำเภอศรีราชาจังหวัดชลบุรี โดยการผลิตจะใช้แรงงานในพื้นที่ บรรจุภัณฑ์จะเป็นการออกแบบที่ทันสมัย ดึงดูดวัยทำงานและวัยรุ่น สินค้าเป็นสินค้าไม่เหมือนใคร วัตถุดิบที่ใช้จะใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ ในพื้นที่ภาคตะวันออก โดยจะใช้ปลาอินทรีย์จากชาวประมงในจังหวัดชลบุรี และปลากุเลาจากจังหวัดตราด ซึ่งเนื้อจะมัน สวย กระบวนการผลิตจะมีความซับซ้อนใช้เวลาทำนานหลายชั่วโมง ซึ่งจุดเด่นของผลิตภัณพ์ คือ ไม่ เค็ม ไม่ใส่สารกันบูด น้ำพริกหมูปลาอินทรีย์สามารถทานกับ ข้าวสวย ทานกับผักสด แม้แต่จะนำไปปรุงอาหารก็ได้ เช่น ไข่เจียว ย่ำ โรยบนผัดผัก