เกี่ยวกับ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มพริกแกงบ้านตีน

กลุ่มวิสาหกิจกลุ่มพริกแกงบ้านตีน ได้เริ่มรวมตัวกันครั้งแรกตั้งแต่ปี 2546 มีสมาชิกเริ่มต้น 20 คน โดยการนำผลผลิตทางการเกษตรที่ปลูกแซมในส่วนยางมาทำเป็นพริกแกง โดยเริ่มจาก แกงส้ม แกงกะทิ และแกงเผ็ด

ที่ตั้ง

71 หมู่ที่ 3 ตำบลเกาะสะบ้า อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา 90150

ความเป็นมาของกิจการ

กลุ่มวิสาหกิจกลุ่มพริกแกงบ้านตีน ได้เริ่มรวมตัวกันครั้งแรกตั้งแต่ปี 2546 มีสมาชิกเริ่มต้น 20 คน โดยการนำผลผลิตทางการเกษตรที่ปลูกแซมในส่วนยางมาทำเป็นพริกแกง โดยเริ่มจาก แกงส้ม แกงกะทิ และแกงเผ็ด โดยตำมือแล้วฝากขายตามร้านแถวบ้าน จากนั้นมีทาง กศน.เข้ามาช่วยดูแล จัดอบรม สนับสนุนเงินทุนและได้รับการสนับสนุนจาก ทาง อบต.เกี่ยวกับเครื่องมือ เช่น เครื่องชั่ง เครื่องบด และได้ขยายตลาดไปสู่ตำบลอื่นๆ ได้แก่ บางใหญ่ ท่าแมงลัก และได้รับการสนับสนุนด้านความรู้ เทคโนโลยี การตลาด จากหน่วยงานต่างๆ มากขึ้น ได้มีการขอเป็นสินค้า OTOP และได้การคัดสรรเป็น OTOP สามดาว ได้นำสินค้าไปขายที่เมืองทอง ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์เป็นเครื่องแกง จำนวน 10 ชนิด ได้แก่ แกงกะทิ แกงส้ม แกงเผ็ด เขียวหวาน มัสมั่น พะแนง น้ำยาขนมจีน กระหรี่ ต้มยำน้ำข้น แกงเลียง โดยได้มาตรฐานมผช. ทุกเครื่องแกง (ยกเว้นแกงเลียง น้ำยาขนมจีน) โดยมีการขายตามร้านในเครือสมเด็จพระเทพ บอมมาเช่ อตก. ท๊อป เซ็นทรัล โรบินสัน ศูนย์ OTOP สงขลา และเน้นการขายตามงานแสดงสินค้า โดยมีกำลังการผลิต 3,000 กิโลกรัม/เดือน ปัจจุบันเหลือเพียง 1,000 กิโลกรัม