เกี่ยวกับ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มคลองน้ำเค็มทันใจ

แครกเกอร์ทุเรียน ,เนื้อมังคุดมาทำชีสมังคุด และอาหารทะเลประเภทปูกระตอยที่มีอยู่ในชุมชนที่เริ่มหยากขึ้นในทะเลจันทบุรีโดยนำมาแปรรูปเป็นปูอบโอ่งสามรส ,เส้นจันท์ผัดปูอบกรอบ ฯลฯ ภายใต้สินค้าโอทอปคุณยาย

ที่ตั้ง

53/2 ตำบลคลองน้ำเค็ม อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี 22190

ความเป็นมาของกิจการ

นางวัลลี ใจเย็น อายุ 50 ปี ประธานกลุ่มและสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคลองน้ำเค็มทันใจ ตำบลคลองน้ำเค็ม อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี กล่าวว่า ขณะนี้สมาชิกฯกว่า 20 คน กำลังเร่งทำผลิตภัณฑ์สินค้าโอทอป เช่น ทุเรียนมาทำแครกเกอร์ทุเรียน ,เนื้อมังคุดมาทำชีสมังคุด และอาหารทะเลประเภทปูกระตอยที่มีอยู่ในชุมชนที่เริ่มหยากขึ้นในทะเลจันทบุรีโดยนำมาแปรรูปเป็นปูอบโอ่งสามรส ,เส้นจันท์ผัดปูอบกรอบ ฯลฯ ภายใต้สินค้าโอทอปคุณยาย ส่งลูกค้าให้ทันก่อนเทศกาลปีใหม่ หลังมีลูกค้าสั่งจองมาเป็นจำนวนมาก สินค้าทุกชิ้นได้รับอนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุขแล้ว โดยมีลูกค้าที่สนใจสั่งจองล่วงหน้าแล้วทั้งจังหวัดจันทบุรี และต่างจังหวัดฯ และรับจ้างผลิตให้กับร้านขายของฝากในจันทบุรีนอกจากนั้นยังมีสินค้าประเภทต้มยำ,โป๊ะแตก ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะมีส่วนผสมของเครื่องต้มยำรสชาติถูกใจ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างชาติอย่างมาก ด้านราคา ต้มยำโป๊แตกอบแห้ง หากลูกค้าสนใจสามารถโทรหมายเลข 081-8632637 คุณนิดประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคลองน้ำเป็นทันใจ