เกี่ยวกับ กลุ่มแม่บ้านทฤษฎีใหม่

ที่ตั้ง

165 ต.นาชำ อ.หล่มเก่า จ.เพชรบูรณ์

ความเป็นมาของกิจการ

ศรีนวล กันยาประสิทธิ์ เจ้าของผลิตภัณฑ์แปรรูปขิงหยอง ขิงลูกเต๋าจี๊ดจ๊าด ที่ใช้ชื่อแบรนด์ “นวลอนันต์” แห่ง ต.นาซำ อ.หล่มเก่า จ.เพชรบูรณ์ ได้นำแนวคิดจากสมัยเก่ามาผสมผสาน กับแนวคิดสมัยเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ในที่ใหม่กว่า สามารถนำมารับประทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ได้ รวมทั้งเป็นของขบเคี้ยวแบบสแน็ก จึงมีแนวคิดในการแปรรูปก็มาจากการที่ได้เห็นผู้สูงอายุที่มักจะป่วยเป็นโรคทางเดินอาหาร จึงพยายามทดลองพัฒนาขิงจนออกมาเป็นขิงหยอง เนื่องจากขิงนั้นมีคุณสมบัติในการช่วยให้เจริญอาหาร พบว่าเมื่อนำมาโรยในอาหาร เช่น ข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวต้ม ก็ทำให้เกิดกลิ่นหอมชวนกิน จึงทำให้ผู้สูงอายุหรือผู้ป่วยรับประทานอาหารได้มากยิ่งขึ้น จากนั้นจึงทำขึ้นมาเพื่อจำหน่ายเริ่มเมื่อปี 2557 เพื่อให้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของคนที่รักสุขภาพ ในรูปแบบของอาหารเจที่ทำมาจากสมุนไพร